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【フランス】ワーホリでフランスに来てパティスリーで働きたい！　未経験でも可能？
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パリパリマセマセについて

パリパリマセマセは、フランス在住（パリとリヨン）の日本人夫婦によるブログです。2017年より渡仏のため、フランス生活の日はまだまだ浅いですが、

  • ワーホリ、学生ビザの取得
  • フランスへの留学について
  • フランスの大学への入学の方法
  • 奨学金、働き方
  • ワーキングホリデー
  • フランスに持っていくと良いものや不要なもの

などなど、諸々の手続きや生活のノウハウを発信していきつつ、みなさまにとって来るべきフランス生活のクオリティを少しでも高められるよう貢献できればと考えています！

自己紹介

このサイトの登場人物を簡単に紹介します。

ほーしー

panda_ho

パンダの妻。2017年春にリヨンへ渡仏。2018年からパリ在住。

略歴

2009年に大阪の製菓学校を卒業後、東京都内のパティスリー数店舗と有名ショコラトリーのラボにて勤務。その後、少しの準備期間を経て、兼ねてからの夢であったお菓子修行のため、2017年4月渡仏。ワーキングホリデービザで美食の首都、リヨンの老舗ブラッスリーで1年間勤務した後、パリへやってきました。

フランス語歴・現在フランスでやっていること

耳で言葉を覚えるのが得意なので、フランス語は厨房と友達とのおしゃべりでほとんど覚えました。現在英語も勉強中。

生き生きとしたフランス語と説得力を両立するために文法を中心にフランス語を再勉強した後、現在パリの大学で歴史学を学んでいます。特にフランスの食・地方菓子・ガストロノミーに関する歴史に興味があり、郷土菓子や伝統菓子も勉強中です。お菓子史研究家。

ワーホリ等で渡仏予定のあるパティシエ、料理人のためのフランス語レッスン、“COMMUN-IKÉ FRANCE”（コミュニケ・フランス）を運営中。

趣味

ブロッカントや蚤の市などでの宝探し。ミュージカル、歴史物の映画鑑賞。ピクニックとアボカドの種を育てることです。（まだ一度も成功してません…）

たーしー

くまの夫。2017年秋からパリ在住。

略歴

2012年に学部を卒業（経済学士）し、ウェブ・コンテンツ制作企業に入社。ウェブの仕事は辛くも面白かったのですが、フランス文学を研究したいという強い気持ちから二年半ほど経ち退職（そのあたりの心境はこちらの記事に書きました）。2015年より大学院で念願のフランス文学を専攻。修士の二年間は論文を書きつつ、ウェブサイト運営や制作（SEO、デザイン、ワードプレス構築等）をこなして生計を立てていました。そして2017年に渡仏。パリの大学院にいます。

フランス語歴・現在フランスでやっていること

大学院入学を志した2014年からフランス語の本格的な学習を開始。基本的に本を読んで覚えています。スペイン語、ルーマニア語も勉強中。

現在パリの大学の博士課程大学院生。専門は20世紀フランス文学です。もっと具体的に言えば、前衛詩を中心に「意味わからないな〜読みにくいな〜（でも何か気になるな〜）」という言語活動に関心があり、それを分析・理解する方法について研究しています。

趣味

詩（書く、読む、そして朗読！）が好きです。歌も好きです。ジャンルはなんでも。言葉もなんでも（日本語、英語、フランス語、スペイン語の歌が多い）。最近はあまりやっていませんがウェブ制作と写真も嫌いじゃないです。何か面白いボードゲーム Jeux de société をいつでも探しています。

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