ノルウェー風オムレツ〜オムレットノルヴェジエンヌ〜(フランスのお菓子と歴史)
- 2017.10.24
Bonjour a tous! ご無沙汰しております。 今回のテーマは、最近、職場の秋のメニュー替えで作り始めた、ノルウェー風オムレツ、 『オムレットノルヴェジエンヌ』 恥ずかしながら、私はこのお菓子 […]
Bonjour a tous! ご無沙汰しております。 今回のテーマは、最近、職場の秋のメニュー替えで作り始めた、ノルウェー風オムレツ、 『オムレットノルヴェジエンヌ』 恥ずかしながら、私はこのお菓子 […]
今日は私がフランスに滞在する為に、そして働く為に取った、ワーキングホリデービザについて、取得に関する個人的なアドバイスを交えながら書いていきたいと思います。 ===================== […]
Bonjour à tous !!! 『ガレットペルージュ』!!!郷土菓子を巡る旅。 Alors, c’est parti !!*(^^)/* リヨンの街から北東30㎞離れたPèrouge […]
【労働者のヴァカンス編】 ぶらぼーー!!!先週から16日間のヴァカンスに突入しているほーしーです!!日本にいた頃から、フランス人はヴァカンスを取るってよく聞いていましたが、一体どういうシステムになって […]
Bonjour à tous ! パリパリマセマセのほーしーです。今日はリヨン名物のプラリーヌルージュについて書いてみました。リヨンやフランスに興味がある方にぜひ読んでいただきたいです♪ リヨン名物、 […]
Bonjour à tous ! 今回は、食文化の歴史的変遷に注目です! いきなりですが、職場のシェフパティシエに聞かれました。 『日本では食事の時に手を拭く “ふきん” があるんだよね?これはトラデ […]
Bonjours à tous !! 今私が住んでいる街、Lyon(リヨン)は “La capitale de la gastronomie ” 美食の都 としても有名ですが、都市の歴史自体がとても […]
Bonjour à tous !! 先日、仕事の休憩中にヴァローナ社のチョコレートを使った講習会に行ってきました。 元々はシェフとシェフパティシエが行く予定だったのを、シェフが行けなくなったので代わり […]