【フランス】フェットで外国人に喜ばれる日本食はなにか

ボンジュール、パリマセのたーしーです。いよいよ本格的にヴァカンスに入りましたね。コロナ禍とはいえ、知人・友人に招待してもらったり、反対に彼らを招待したりと、夏には人に会う機会も増えるのではないでしょうか？

そんなとき、「せっかくだから日本食を用意してお迎えしよう！」と思ったことありませんか？　今日は、パリマセの経験のなかで、用意しやすくてフランス人をはじめとする外国人に喜んでもらえるであろう日本食を５つ紹介します！　※ベジタリアンメニューがなくてすみません。。それはおいおい考え挑戦してみようと思います……！

フランス式のフェットで喜ばれる日本食

フェットで喜ばれる日本食その１・お好み焼き

フェットで喜ばれる日本食、ひとつ目はお好み焼きです。お好み焼きの作り方はこちらを参照してください 🙂

お好み焼きは、多くの外国人の友だちが喜んで食べてくれる日本食のひとつです。かたちが少しピザに似ているからから、なんかパーティー感もあるのかもしれません（笑）

準備としても材料を切って粉と混ぜたら、ひたすら焼くだけなのでそこまで大変ではありません。多少冷めても美味しいし、焼き直し・温め直しもしやすいのでオススメです。

ちなみに、パリマセはお好み焼き粉は使わず小麦粉で作りますが、お好み焼き粉もKIOKOとかのパリの日本食スーパーには売っていますね。

フェットで喜ばれる日本食その２・串カツ（お肉、玉ねぎ）

フェットで喜ばれる日本食、２つ目は串カツです。パリマセは過去に、豚の串カツ、玉ねぎの串カツを友だちに振る舞ったことがあります。どちらもとても好評でした。

串カツも、材料を適当なサイズに切り、小麦粉と卵とパン粉を用意すれば後はひたすら揚げるだけ。油の処理は少し手間ですが、比較的簡単に用意できる日本食だと思います。

フェットで喜ばれる日本食その３・カレー

フェットで喜ばれる日本食、３つ目はカレーです。インドカレーであれ、和風カレーであれ、カレーは世界的に人気のある料理だなという印象です。

大鍋で作っておけば、フェットの後も１、２日食べることができるので、一週間のうちのキッチンに立つ時間を減らすという意味でも有効な料理だと言えます。

もちろんスパイスとカレー粉と小麦粉からつくるカレーもいいですし、市販のカレールーだってパリで買うことができます。KIOKOやK-martといったアジア食スーパーだったら「こくまろ」「バーモント」といった意中の銘柄を買えますし、パリストア、タンフレールといった中華スーパーでも「ゴールデンカレー」を買えますよb（後者のスーパーのほうが値段が安いことが多い）。

フェットで喜ばれる日本食その４・たこ焼き

フェットで喜ばれる日本食、４つ目はたこ焼きです。ただしこれは、たこ焼き器を持っている場合に限られてしまいますが；；

たこ焼きの良いところは、なんといっても、作る作業も楽しめること！　たこ焼きに良い焼き色をつけられたり、上手く転がせたりできたら楽しいし、意外と友だち同士で盛り上がると思います！

タコに限らず、チーズやキムチなどなど、好きな具材を入れることでバリエーションに富み、飽きずに食べられるのでオススメです 🙂

フェットで喜ばれる日本食その５・お寿司

フェットで喜ばれる日本食、最後の５つ目は、やっぱりお寿司ですね。パリマセが一番良く作るのは「巻きずし」。ちなみに巻きすは上述したアジア食スーパーや、中華スーパーで簡単に買うことができます。

もちろん私たちは職人でないので、そんなハイ・クオリティーなお寿司は作れませんが（そんなこと言ったら、お好み焼きでもカレーでもなんでもそうなのですが……）、友だちはみんな喜んでくれました。なかには「私も作ってみたい！」とお寿司づくりにはじめて挑戦してみるなんて人もいました。自分で作ったお寿司を食べるという経験が、彼ら彼女らにとって、心に残る思い出のひとつとなったようで良かったです。

先日は、はじめて「握り寿司」もつくってみました。やっぱり難しかったですが、友だちは「美味しい！」とパクパク食べてくれて嬉しかったです 🙂

ちなみに最近「いなり寿司」もつくってみました。もっともこれは、自分たちが楽しむために作ったのですが（笑）

このように、作る過程も料理そのものも楽しめるお寿司が、やっぱり外国人の友達が喜んでくれる日本食として欠かせないのかもしれませんね。ただしひとつだけ、体質的に海苔が無理な人（飲み込めない人）もいるのでそこだけはご注意を。

フランス式のフェットで喜ばれる日本食　まとめ

いかがだったでしょうか。今までのパリマセの経験のなかで、フランス式のフェットで喜ばれる日本食として、お好み焼き、串カツ、カレー、たこ焼き、お寿司の５つを紹介してみました。この他にも味噌汁やお餅、枝豆等、美味しくて、外国人の友だちに喜んでもらえるような日本食はたくさんあると思います。

日本食はどうしても茶色っぽくなりがちのが玉に瑕ですが、そこはサラダや彩りの野菜を入れる等、工夫を凝らしたいところです……（勉強中です）。「これもフェットで出したら喜んでくれたよ〜」という日本食のアイディアがある方は、ぜひコメントを残していってくださいませ！