【お菓子史】ガレット・デ・ロワの意味、フランス菓子の歴史(1)
- 2017.01.09
ガレット・デ・ロワ 自称お菓子好きを名乗る者ならば、知らない者はいないだろう! それくらい、今や日本でも浸透しているお菓子ですね。 こちらは自由ヶ丘、パリセヴェイユのガレット・デ・ロワ。 以前、パティ […]
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カニストレリ 最近初めて知ったお菓子です。 なんでも地中海、コルシカ島のお菓子だそうです。バターは使用しておらず、さすが南仏、代わりにオリーブオイルを使用しています。 その為、ちんすこうのような少し硬 […]
ボンジュール! パリパリマセマセのほーしーです。 今年も途切れ途切れながら、このブログをアップし続ける事を一つの目標にしていきたいと思います! どうぞよろしくお願い致します。 さてさて。クリスマスやお […]